Schloss Proschwitz – Grauburgunder trocken VDP 2022
Weißwein · trocken · Sachsen · Grauburgunder (Pinot Gris) 100 %
Eleganz, Frische und Finesse aus Sachsens Spitzenlage
Der Grauburgunder trocken 2022 von Schloss Proschwitz überzeugt durch seine klar definierte Struktur und feine Mineralität, die typisch für die hochwertigen VDP-Lagen Sachsens ist. Im Glas zeigt er ein helles Gelb mit zarten grünlichen Reflexen, das bereits auf seine Frische und Lebendigkeit hinweist.
Die Nase entfaltet ein facettenreiches Aromenspiel von grünen Äpfeln, Birne und feinen Zitrusnoten, begleitet von subtilen floralen Nuancen. Am Gaumen zeigt der Wein einen mittelkräftigen Körper, elegante Säure und eine harmonische Frucht, die von mineralischen Noten getragen wird. Das Finish ist langanhaltend, frisch und ausgesprochen stimmig.
Serviervorschlag:
Genießen bei 8–10 °C. Perfekt zu hellen Fleischgerichten, Geflügel, Fisch oder leichten Pasta-Gerichten, aber auch solo als eleganter Weißwein für besondere Anlässe.
Stil: trocken · frisch · mineralisch · elegant
Alkohol: ca. 12–13 % Vol.
Rebsorte: Grauburgunder 100 %
Trinktemperatur: 8–10 °C
💡 Fazit: Ein charaktervoller Grauburgunder aus Sachsens Spitzenlagen, der Frucht, Mineralität und Eleganz perfekt vereint – typisch für Schloss Proschwitz und die VDP-Qualität.