Château Lafon-Rochet 2016
Saint-Estèphe – 4ème Cru Classé
Der Château Lafon-Rochet 2016 ist ein klassischer Saint-Estèphe mit beeindruckender Tiefe, Präzision und aristokratischer Struktur. In einem der großen Bordeaux-Jahrgänge entstanden, präsentiert sich dieser 4ème Cru Classé kraftvoll und zugleich erstaunlich fein – ein Wein, der die enorme Qualität des Jahres 2016 mustergültig widerspiegelt.
Im Glas zeigt sich ein tiefes, dunkles Rubinrot. Das Bouquet ist klar und fokussiert mit intensiven Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren und Heidelbeeren, unterlegt von feinen Noten nach Graphit, Austernschale, Tabak und einem Hauch schwarzem Pfeffer. Am Gaumen mittel- bis vollmundig, mit straffen, reifen Tanninen, einer präzisen Säure und perfekter Balance. Die Frucht wirkt dicht und saftig, getragen von einer eleganten Holznote, die dem Wein zusätzliche Tiefe verleiht. Der Abgang ist lang, würzig und von beeindruckender Harmonie.
Ein großer Lafon-Rochet, der bereits jetzt begeistert, sein volles Potenzial jedoch erst in den kommenden Jahren entfalten wird.
Rebsorten & Ausbau
Die Cuvée besteht überwiegend aus Cabernet Sauvignon, ergänzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot. Der Ausbau erfolgte traditionell im Barrique, davon ein signifikanter Anteil in neuen Eichenfässern – perfekt integriert und niemals dominant.
Genuss & Empfehlung
Ein idealer Begleiter zu Rinderfilet, Lamm, Wildgerichten oder gereiftem Hartkäse. Für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine ein Muss im Keller.
Trinkfenster: ab ca. 2027 bis 2045+
Bewertung & Einordnung
Mit Bewertungen von bis zu 97 Punkten zählt der Château Lafon-Rochet 2016 zu den herausragenden Weinen der Appellation Saint-Estèphe in diesem Ausnahmejahrgang und gilt für viele Kritiker als einer der besten Lafon-Rochet überhaupt.
Genussindex: ⭐⭐⭐⭐⭐ (19/20 Punkten)