Grauburgunder Ried Saziani G.STK BIO 2018 – Vulkanland Steiermark DAC
Der Grauburgunder Ried Saziani G.STK BIO 2018 vom Weingut Neumeister ist ein großer, gereifter Großer-STK-Riedenwein aus der Vulkanland Steiermark DAC. Der Jahrgang 2018 steht für Reife, Dichte und außergewöhnliche Harmonie – ein Grauburgunder mit Tiefe, Struktur und beeindruckender Langlebigkeit.
In der Nase zeigt sich eine komplexe, reife Aromatik von Birne, gelbem Apfel und getrockneten Steinfrüchten, begleitet von gerösteter Haselnuss, feinen Kräuternoten und einem Hauch Blütenhonig. Am Gaumen präsentiert sich der Wein kraftvoll, cremig und gleichzeitig präzise, getragen von einer fein salzigen Mineralität, die dem Wein Spannung und Eleganz verleiht. Das lange, harmonische Finale unterstreicht die Reife und Balance dieses großen Grauburgunders.
Die Trauben stammen aus der renommierten Ried Saziani, einer sonnenverwöhnten Hanglage mit kalkhaltigen Sand- und Schotterböden, die dem Wein seine markante Struktur und mineralische Tiefe verleihen. Spontane Vergärung sowie die lange Reifung auf der Feinhefe sorgen für Fülle, Komplexität und hervorragendes Reifepotenzial.
Mit 13,5 % Vol. Alkohol zeigt sich der Jahrgang 2018 heute bereits sehr harmonisch, besitzt jedoch weiterhin großes Entwicklungspotenzial. Ein charakterstarker Grauburgunder für Liebhaber gereifter Riedenweine mit Herkunftsausdruck.
Ideal zu gehobener Küche, Fisch und Meeresfrüchten, Kalb- und Geflügelgerichten, Pilzen oder gereiftem Hartkäse.
Weindaten im Überblick:
Rebsorte: Grauburgunder
Jahrgang: 2018
Geschmack: trocken
Herkunft: Vulkanland Steiermark DAC
Lage: Ried Saziani (G.STK)
Alkohol: 13,5 % Vol.
Ausbau: Spontanvergärung, lange Hefereifung
Bio-Zertifizierung: biologisch
Inhalt: 0,75 l
Artikel-Nr.: 06850823
🍷 Ein großer, gereifter Grauburgunder mit Tiefe, Mineralität und eindrucksvoller Balance.