Domaine de Chevalier Rouge 2018
Pessac-Léognan AOP · Bordeaux · Frankreich
Cabernet Sauvignon 65 % · Merlot 30 % · Petit Verdot 5 %
13,5 % Vol. · trocken 
Burgundische Finesse trifft Graves-Tiefe
Der Domaine de Chevalier Rouge 2018 zählt zu den ganz großen Rotweinen des Bordeaux-Jahrgangs 2018 – und möglicherweise zu den besten Weinen, die dieses legendäre Weingut je hervorgebracht hat. Unter dem Einfluss von Stéphane Derenoncourt hat sich der Stil in den letzten Jahren deutlich in Richtung Feinheit, Präzision und Eleganz entwickelt, ohne dabei an Tiefe oder Kraft einzubüßen. Das Ergebnis ist ein Wein von außergewöhnlicher Balance und innerer Spannung.
In der Nase zeigt sich der 2018er faszinierend klar und geschliffen: reife schwarze Johannisbeeren, Kirschen und dunkle Beeren treffen auf florale Anklänge von Rosenblättern und Veilchen. Dazu kommen feine Noten von feuchter Erde, Graphit, Kräutern der Provence, Tabak und hellem Lakritz. Alles wirkt hochpräzise, kühl und ungemein aristokratisch – eher tänzelnd als opulent.
Am Gaumen entfaltet sich eine beeindruckende Kombination aus Tiefe, Frische und mineralischer Salzigkeit. Der Wein ist vollmundig, dabei aber niemals schwer. Die Tannine sind reichlich vorhanden, extrem fein gekörnt und perfekt poliert. Dunkle Frucht, helle Schokolade, dezente Rauchigkeit und steinige Mineralität tragen den Wein in ein langes, schwebendes Finale mit großer Energie. Trotz seiner Konzentration bleibt der Stil transparent und fast burgundisch – ein Markenzeichen dieses Jahrgangs.
Der Ausbau erfolgte rund 18 Monate in französischen Barriques, davon nur etwa 35 % neu, was die Eleganz und Herkunft klar in den Vordergrund stellt. Die biodynamisch geprägte Arbeit im Weinberg und die präzise Selektion der Trauben zahlen sich hier eindrucksvoll aus.
Kritikerstimmen bewegen sich auf absolutem Top-Niveau:
James Suckling vergibt sensationelle 99–100 Punkte, Lobenberg 98–99+, Galloni sieht einen der Weine des Jahrgangs, zahlreiche weitere Kritiker bewegen sich konstant im Bereich 96–98 Punkte. Ein Wein, der sowohl intellektuell begeistert als auch emotional berührt.
Fazit:
Domaine de Chevalier Rouge 2018 ist ein großer Klassiker mit moderner Handschrift – tanninreich, kraftvoll und zugleich von außergewöhnlicher Finesse. Ein Pessac-Léognan mit burgundischer Seele und enormem Reifepotenzial.
Trinkreife: 2027–2057
Lagerpotenzial: 30 Jahre +