2018er Weingut Wolf – Cuvée „Roter Leitwolf“
Land/Region: Deutschland
Weinart: Rotwein · trocken
Rebsorten: Cuvée (rot)
Alkohol: ca. 13–13,5 % Vol.
Weinbeschreibung:
Die Cuvée „Roter Leitwolf“ 2018 vom Weingut Wolf präsentiert sich in einem tiefen Rubinrot mit violetten Reflexen. In der Nase entfaltet sich ein intensives Bouquet aus dunklen Beeren, insbesondere Johannisbeeren und Brombeeren, ergänzt durch feine Noten von Kirsche, Zartbitterschokolade und dezent würzigen Anklängen.
Am Gaumen zeigt der Wein eine elegante Struktur mit samtigen, gut integrierten Tanninen, harmonischer Säure und einer fruchtbetonten Fülle. Die Mineralität des Pflanz-Bodens gibt dem Wein zusätzliche Tiefe und Komplexität. Das Finale ist langanhaltend, würzig-fruchtig und lädt zum nächsten Schluck ein.
Serviervorschlag:
Optimal bei 16–18 °C. Passt hervorragend zu Rind- und Lammgerichten, Wild, geschmortem Fleisch oder gereiftem Käse.
Stil: trocken · fruchtbetont · elegant · würzig
Trinkreife: jetzt bis 2028+