Weingut Koch – Spätburgunder „vom Löss“ 2023
Rotwein · trocken · Deutschland · Pfalz · Spätburgunder 100 %
Eleganz und Frische vom Lössboden – klassischer Pfälzer Spätburgunder
Der Spätburgunder „vom Löss“ 2023 vom Weingut Koch wächst auf den mineralreichen Lössböden der Pfalz und zeigt damit die typische Eleganz und Finesse eines regionalen Spitzen-Spätburgunders. In der Nase entfalten sich Noten von Himbeeren, Waldfrüchten und feine würzige Akzente, die den Wein facettenreich und verlockend machen.
Am Gaumen präsentiert er sich sanft mit leichtem Schmelz, harmonisch und gut strukturiert. Die frische Säure verleiht ihm einen rassigen, lebendigen Abgang, der die Fruchtaromen noch einmal unterstreicht.
Serviervorschlag:
Bei 15–17 °C genießen. Passt hervorragend zu hellen Fleischgerichten, Pasta, mildem Käse oder solo als eleganter Rotwein für den Alltag und besondere Anlässe.
Stil: trocken · fruchtig · elegant · leicht würzig
Alkohol: 12,5 % Vol.
Restzucker: 2,6 g/l
Säure: 5,3 g/l
Rebsorte: Spätburgunder 100 %
Trinktemperatur: 15–17 °C
💡 Fazit: Ein charaktervoller, leichter Pfälzer Spätburgunder vom Weingut Koch, der Frucht, Eleganz und feine Würze perfekt vereint – ideal für alle, die einen unkomplizierten, dennoch hochwertigen Rotwein schätzen.