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Schaumwein ist der Inbegriff von Feierlichkeit und Genuss. Drei Namen fallen dabei besonders oft: deutscher Sekt , Prosecco  und Champagner . Sie alle bringen prickelnde Momente ins Glas, unterscheiden sich aber in Herkunft, Herstellung und Geschmack. Gemeinsamkeiten Zunächst das, was sie verbindet: Alle drei sind Schaumweine mit Kohlensäure, die für das charakteristische Prickeln sorgt. Sie stehen traditionell für festliche Anlässe – von Hochzeiten über Silvester bis zu beso

Deutsche Weine sind stark vom Klima und Wetter jedes Jahrgangs geprägt. Die letzten Jahre zeigen eindrucksvoll, wie sehr Temperatur, Niederschlag und Sonnenschein die Charakteristik der Weine beeinflussen. Hier ein Überblick über die Jahrgänge 2012 bis 2025, ihre klimatischen Besonderheiten und welche Rebsorten besonders profitieren. 2012 – Ein warmes Jahr mit frühen Trauben 2012 begann kühl, wurde aber im Sommer sehr warm und sonnig. Das späte, trockene Wetter ermöglichte ei

Bordeaux ist nicht nur die Heimat weltberühmter Grand Crus, sondern auch ein Mosaik aus vielfältigen Lagen und Terroirs , die jedem Wein seinen unverwechselbaren Charakter verleihen. Wer die Unterschiede kennt, kann gezielter auswählen – ob für den sofortigen Genuss oder die langfristige Lagerung. 1. Médoc – Cabernet-dominiert und kraftvoll Region:  Linkes Ufer von Bordeaux, nördlich der Gironde. Bekannte Appellationen:  Pauillac, Margaux, Saint-Estèphe, Saint-Julien. Typisch

Bordeaux – die Heimat legendärer Weine wie Château Lafite, Château Margaux oder Château Pétrus  – fasziniert Weinliebhaber seit Jahrhunderten. Doch nicht jedes Jahr liefert Spitzenqualitäten. Jahrgang, Wetterbedingungen und Reife der Trauben spielen eine entscheidende Rolle. In diesem Beitrag zeigen wir, welche Bordeaux-Jahrgänge besonders bemerkenswert waren und warum Sie diese nicht verpassen sollten. 1. Was macht einen Bordeaux-Jahrgang besonders? Die Qualität eines Bordea

Das Weingut Keller in Rheinhessen zählt zu den renommiertesten Weingütern Deutschlands. Mit kompromissloser Qualität, präziser Stilistik und einem feinen Gespür für die Böden Rheinhessens entstehen hier Weine, die sowohl Kenner als auch Liebhaber begeistern. Besonders hervorzuheben sind die beiden Klassiker des Hauses: die Cuvée Weißer Burgunder & Chardonnay  und der legendäre Riesling „Von der Fels“ . Wir werfen einen Blick auf die Jahrgänge 2019 bis 2023 und zeigen, was jed

Klaus Keller Weine kaufen – Raritäten & Spitzenrieslinge aus Rheinhessen Klaus Peter Keller gilt als einer der besten Winzer Deutschlands...

Kaum ein deutsches Weingut hat in den letzten zwei Jahrzehnten eine derart beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben wie das Weingut...

Wenn es um deutsche Spitzenweine geht, fällt ein Name immer wieder: Klaus Peter Keller . Der Winzer aus Flörsheim-Dalsheim in Rheinhessen...

Am 19. Se ptember 2025 startete unsere Weinlese. Unsere Trauben hatten es bis dahin und wie immer nicht leicht, durch unsere Lage mitten in Freibergs Innenstadt haben wir mir einigen Besonderheit zu kämpfen. Kühle Temperaturen, ein Nordhang und wenige Sonnenstunden, nicht nur durch die Ausrichtung, sondern auch durch naheliegende Gebäude, die die Reben tagsüber beschatten. So können Tau und Regen nur bedingt abtrocknen, was es den Pilzen besonders einfach macht. Dieses Jahr w

Weinverkostung Weingut Koch 23.Au gust.2025 Am 22. Au gust 2025 hatten wir Besuch von einem unserer Lieblingswinzer. Konstantin Koch...