Der Château Chapelle Labory 2016 – Réserve ist ein klassischer Vertreter der Appellation Fronsac und zeigt eindrucksvoll, welches Potenzial in diesem oft unterschätzten Bordeaux-Gebiet steckt. Der hervorragend gelungene Jahrgang 2016 bringt hier einen ausdrucksstarken, zugleich charmanten Rotwein hervor, der Kraft und Eleganz gekonnt vereint.
In der Nase entfalten sich Aromen von reifen dunklen Beeren, Pflaumen und Kirschen, begleitet von feinen Noten von Zedernholz, Kakao und einem Hauch Vanille. Am Gaumen präsentiert sich der Wein dicht und harmonisch, mit saftiger Frucht, gut eingebundener Säure und reifen, samtigen Tanninen. Die Réserve-Qualität verleiht zusätzliche Tiefe und Länge, ohne dabei an Trinkfluss zu verlieren.
Typisch für Fronsac zeigt der Chapelle Labory eine leicht erdige, mineralische Note, die ihm Charakter und Authentizität verleiht. Bereits jetzt sehr zugänglich, besitzt er dennoch genügend Struktur für weitere Jahre der Reife.
Ein vielseitiger Bordeaux, der hervorragend zu Rinderbraten, Lamm, Wild oder kräftigen Pastagerichten passt und auch solo viel Freude bereitet – ein echter Geheimtipp für Liebhaber klassischer Bordeaux-Weine mit starkem Preis-Genuss-Verhältnis.