Weingut Horst Sauer – Escherndorfer Silvaner 2024
Weißwein · trocken · Franken · Silvaner 100 %
Frisch, ausdrucksstark und mineralisch – klassischer Silvaner aus Franken
Der Escherndorfer Silvaner 2024 vom Weingut Horst Sauer stammt aus den renommierten Muschelkalkböden des Escherndorfer Lump und zeigt den typischen Ausdruck dieses Spitzenlagen-Silvaners. Der Wein präsentiert sich in hellgelbem Farbton mit zarten grünen Reflexen. In der Nase entfalten sich Aromen von reifer Birne, Melone und leichten Kräutern, untermalt von einer dezenten Würze.
Am Gaumen überzeugt er durch frische Mineralität, feine Textur und einen ausdrucksstarken, harmonischen Körper. Die fruchtige Frische verbindet sich mit einer leicht würzigen Note, die im langen, eleganten Abgang ausklingt.
Serviervorschlag:
Optimal bei 9 °C genießen. Passt hervorragend zu fränkischer Küche, leichten Fischgerichten, Geflügel oder vegetarischen Speisen.
Stil: trocken · ausdrucksstark · mineralisch · fruchtig
Alkohol: 12 % Vol.
Rebsorte: Silvaner 100 %
Trinktemperatur: 9 °C
💡 Fazit: Ein eleganter Silvaner aus Franken, der Frische, Frucht und mineralische Tiefe perfekt vereint – ideal für Liebhaber klassischer, fein strukturierter Weißweine.