2022 Les Mourres Gigondas AOP – Domaine Notre Dame des Pallieres
Rotwein · trocken · Rhône · Grenache, Mourvèdre, Syrah
Der Les Mourres Gigondas 2022 ist ein typischer Vertreter der renommierten Cru-Appellation Gigondas an der südlichen Rhône, bekannt für seine würzigen, komplexen Rotweine. Im Glas zeigt er ein tiefes Rubinrot mit violetten Reflexen. Das Bouquet entfaltet intensive Fruchtaromen von Sauerkirsche und Maulbeere, elegant ergänzt durch Noten von Wildkräutern, weißem Pfeffer und frischem Tabak, die die Tiefe und Komplexität des Weins unterstreichen.
Am Gaumen präsentiert er sich kompakt und gut strukturiert, mit präsenten, aber gut integrierten Tanninen und einer ausgewogenen Säure. Diese sorgen für einen lebendigen, harmonischen Wein, der im Abgang weich und süßlich ausklingt. Mit einem Alkoholgehalt von 14,5 % Vol. ist er kraftvoll, ohne überladen zu wirken, und zeigt die typische Eleganz eines hochwertigen Gigondas.
Serviervorschlag: Ideal zu Rindfleisch, Wild, geschmortem Lamm oder kräftigen Käsesorten.
Trinktemperatur: 16–18 °C
Füllmenge: 0,75 l · Allergene: enthält Sulfite
Verschluss: Naturkorken
💡 Fazit: Ein ausdrucksstarker, elegant-würziger Rotwein von der Rhône, der die Kraft und Finesse der Appellation Gigondas eindrucksvoll vereint – perfekt für Genießer, die strukturierte, komplexe Weine schätzen.