Domaine de la Commanderie – Cuvée Tradition 2022 AOC Chinon

Kräftiger Cabernet Franc aus dem Herzen der Loire

Der Domaine de la Commanderie – Cuvée Tradition 2022 AOC Chinon ist ein ausdrucksstarker Rotwein aus dem renommierten Loiretal. Hergestellt aus 100 % Cabernet Franc, vereint diese Cuvée die typische Frische der Appellation Chinon mit einer beeindruckenden Tiefe und eleganten Struktur. Alte Rebstöcke, sorgfältige Handlese und eine lange Reifezeit im großen Holzfass verleihen diesem Wein seine charakteristische Finesse und sein hervorragendes Reifepotenzial. Die Cuvée wird je nach Jahrgang 9 bis 18 Monate im großen Holzfass ausgebaut.

Verkostungsnotiz

Im Glas präsentiert sich der Chinon in einem tiefen Rubinrot mit granatroten Reflexen. Das Bouquet eröffnet mit intensiven Aromen von reifen Brombeeren, Schwarzkirschen und Cassis, begleitet von würzigen Noten, feinen Röstaromen und einem Hauch von schwarzem Pfeffer. Am Gaumen zeigt sich der Wein kraftvoll und zugleich elegant mit seidigen Tanninen, lebendiger Säure und einer harmonischen Balance zwischen Frucht und Würze. Der lange, saftige Abgang macht Lust auf den nächsten Schluck.

Speiseempfehlung

Die Cuvée Tradition 2022 harmoniert hervorragend mit:

• Rindersteak und Entrecôte

• Lammkarree oder Wildgerichten

• Geschmortem Rind

• Geflügel mit Kräutern

• Reifem Hartkäse

• Pilzgerichten und herzhaften vegetarischen Speisen

Das Terroir von Chinon

Die Appellation Chinon gehört zu den bekanntesten Rotweingebieten der Loire. Kalkstein-, Lehm- und Kiesböden verleihen den Cabernet-Franc-Weinen ihre typische Mineralität, Frische und Eleganz. Das gemäßigte Klima sorgt für eine lange Reifeperiode und komplexe Aromatik.

Weinprofil

• Weingut: Domaine de la Commanderie

• Region: Loire, Frankreich

• Appellation: AOC Chinon

• Jahrgang: 2022

• Rebsorte: 100 % Cabernet Franc

• Weinart: Rotwein

• Ausbau: 9–18 Monate im großen Holzfass

• Serviertemperatur: 14–16 °C

• Trinkreife: Jetzt bis ca. 2030

Warum diesen Chinon kaufen?

Der Domaine de la Commanderie Cuvée Tradition 2022 überzeugt durch seine gelungene Verbindung aus Kraft, Eleganz und typisch französischem Terroir. Er bietet ein ausgezeichnetes Preis-Genuss-Verhältnis und eignet sich sowohl für anspruchsvolle Weinliebhaber als auch als vielseitiger Essensbegleiter. Die Cuvée wurde im Guide Hachette des Vins 2026 mit einem Stern ausgezeichnet – eine Anerkennung für besonders gelungene Weine.

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