Champagne Grand Cru Millésimé 2010 – Guy Larmandier
Jahrgang 2010 aus dem Grand Cru Cramant – eleganter Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay
Der Champagne Grand Cru Millésimé 2010 von Guy Larmandier ist ein charaktervoller Jahrgangschampagner aus der renommierten Grand-Cru-Lage Cramant an der Côte des Blancs. Ausschließlich aus 100 % Chardonnay hergestellt, vereint dieser Blanc de Blancs die für Cramant typische mineralische Finesse mit reifer Frucht, feiner Cremigkeit und beeindruckender Länge.
Der Jahrgang 2010 zeigt sich dabei besonders elegant und komplex. Mit zunehmender Reife entfaltet der Champagner ein vielschichtiges Aromenspiel, das von reifer Frucht über feine Brioche-Noten bis hin zu einer ausgeprägten mineralischen Frische reicht.
Ein Grand Cru Millésimé für anspruchsvolle Champagner-Liebhaber, die die Tiefe und Eleganz gereifter Blanc de Blancs schätzen.
Verkostungsnotiz
Farbe:
Im Glas präsentiert sich der Jahrgangschampagner in einem strahlenden, glanzhellen Gold. Das feine, beständige Mousseux unterstreicht seine elegante und lebendige Art.
Nase:
Das Bouquet ist raffiniert und vielschichtig. Zunächst zeigen sich zarte Aromen von Williams-Christ-Birne und reifer heller Frucht. Mit etwas Luft entwickelt sich die Aromatik weiter und gewinnt an Tiefe. Im weiteren Verlauf treten feine Brioche- und Hefenoten hinzu, die auf die lange Reifung auf der Hefe hinweisen und dem Champagner zusätzliche Komplexität verleihen.
Gaumen:
Am Gaumen begeistert der Champagne Grand Cru Millésimé 2010 mit einer feinen und harmonischen Perlage. Die lebendige Säure ist hervorragend in die Struktur des Champagners eingebunden und verleiht ihm Frische und Spannung.
Reife Fruchtaromen treffen auf eine dezente Cremigkeit und eine elegante mineralische Finesse. Der Champagner wirkt gleichzeitig kraftvoll und ausgesprochen fein. Besonders beeindruckend ist sein außergewöhnlich langer Abgang, der einen bleibenden Eindruck von Reinheit, Eleganz und mineralischer Frische hinterlässt.
Grand Cru Cramant – Chardonnay in seiner eleganten Form
Die Grand-Cru-Lage Cramant gehört zu den renommiertesten Chardonnay-Herkünften der Champagne. Die kalkgeprägten Böden der Côte des Blancs schaffen ideale Voraussetzungen für Champagner mit Frische, Mineralität und großer Finesse.
Als 100 % Chardonnay Blanc de Blancs bringt der Millésimé 2010 diese Herkunft besonders präzise zum Ausdruck. Gleichzeitig sorgt die Reife für zusätzliche aromatische Tiefe und verleiht dem Champagner seine charakteristischen Noten von reifer Frucht und Brioche.
Der Jahrgang verbindet damit die Frische und Mineralität des Chardonnay mit der Komplexität eines gereiften Jahrgangschampagners.
Speiseempfehlung
Seine feine Struktur und komplexe Aromatik machen diesen Grand Cru Millésimé 2010 zu einem vielseitigen Begleiter der gehobenen Küche.
Besonders empfehlenswert ist er zu:
Austern und edlen Meeresfrüchten
hochwertigem Fisch
Fischgerichten mit cremigen Saucen
feinen Geflügelgerichten
mehrgängigen Gourmetmenüs
Ebenso überzeugt er als besonderer Aperitif für Kenner. Servieren Sie den Champagner gut gekühlt, damit sich seine feine Frucht, Mineralität und komplexen Reifearomen optimal entfalten können.
Fazit
Der Guy Larmandier Champagne Grand Cru Millésimé 2010 ist ein eleganter und komplexer Jahrgangschampagner aus 100 % Chardonnay. Seine Herkunft aus dem Grand Cru Cramant, die feine Perlage, reife Fruchtaromen, dezente Brioche-Noten und der außergewöhnlich lange Abgang machen ihn zu einem besonderen Blanc de Blancs.
Ein Champagner für besondere Momente – und für alle, die gereiften Grand Cru Chardonnay aus der Champagne mit Finesse, Mineralität und großer aromatischer Tiefe schätzen.