Weinbeschreibung: Champagne Grand Cru Cramant
 
Dieser Champagner Grand Cru Cramant aus dem Hause Guy Larmandier ist ein Musterbeispiel für einen erstklassigen Blanc de Blancs. Ausschließlich aus 100% Chardonnay-Trauben von den renommierten Grand Cru-Lagen in Cramant vinifiziert, verkörpert dieser Champagner die einzigartige Mineralität und Eleganz dieses berühmten Terroirs der Côte des Blancs.
 
Verkostungsnotiz
 
Aussehen: Im Glas präsentiert sich der Champagner in einem strahlenden, glanzhellen Weiß mit einem feinen, grünlich schimmernden Glanz. Die Perlage ist elegant und fein aufsteigend, was seine Frische unterstreicht.
Nase: Das Bouquet ist klar und präzise. Es wird dominiert von frischen Noten reifer Zitrusfrüchte, insbesondere Zitrone und Pampelmuse. Die Reinheit der Frucht wird von einem mineralischen, kreidigen Unterton begleitet, der typisch für das Terroir von Cramant ist.
Gaumen: Am Gaumen besticht dieser Champagner durch seine elegante Perlage und seine finessenreichen Noten. Er zeigt eine bemerkenswerte Balance zwischen Kraft und Leichtigkeit. Er ist kräftig und intensiv im Geschmack, präsentiert aber gleichzeitig eine beeindruckende Finesse und eine wunderbare Trinkbarkeit. Die Zitrusnoten der Nase setzen sich fort und münden in einen langen, erfrischenden und mineralischen Abgang.
 
Hintergrund & Empfehlung
 
Dieser Champagner ist ein reiner Blanc de Blancs von höchster Qualität, der die Essenz des Grand-Cru-Terroirs von Cramant einfängt. Seine Intensität und gleichzeitig vorhandene Leichtigkeit machen ihn zu einem vielseitigen Begleiter.
Er eignet sich hervorragend als anspruchsvoller Aperitif. Darüber hinaus harmoniert er exzellent mit Meeresfrüchten, insbesondere Austern, sowie mit leichten Fischgerichten und Geflügel.