2018 Felsenberg Riesling GG | Schäfer-Fröhlich
Ein Riesling mit Felsenkraft: Das Große Gewächs aus der legendären Lage Felsenberg in Schlossböckelheim zeigt eindrucksvoll, wie spannungsgeladen, mineralisch und tiefgründig Riesling von vulkanischem Gestein sein kann.
Die extrem steile Südlage (bis zu 60 % Hangneigung) bringt Trauben hervor, die unter perfekten Bedingungen reifen: windgeschützt, sonnenverwöhnt und geprägt von Urgestein, das Wärme speichert und gleichzeitig die feine Säure bewahrt. Tim Fröhlichs Parzelle liegt etwas näher am Fluss und profitiert von der zusätzlichen Kühle und feuchten Luft – eine Herausforderung für das richtige Timing bei der Lese, aber mit grandiosem Ergebnis.
Der 2018er Felsenberg zeigt sich als kraftvollster unter Fröhlichs Großen Gewächsen – ohne dabei opulent zu wirken. In der Nase rauchig, steinig und mit dezenten Hefenoten der Spontangärung. Am Gaumen wirkt er wie „flüssiger Stein“: straff, salzig, mit dunkler Mineralität und feinem Druck. Der Ausbau auf der Hefe verleiht ihm Struktur und Cremigkeit – doch nie wird er schwer. Vielmehr zeigt er sich präzise, lang und mit spürbarem Reifepotenzial.
Ein Riesling für Puristen, für Geduldige, für echte Terroir-Liebhaber. Und ein Glanzstück aus dem Hause Schäfer-Fröhlich.