Domaine de Colombier Sauvignon Gris IGP Val de Loire 2024 
 
Die Sauvignon Gris 2024 aus dem traditionsreichen Domaine de Colombier in der Loire ist ein faszinierender Weißwein, der mit seiner ausdrucksstarken Aromatik begeistert. Anders als der klassische Sauvignon Blanc zeigt die Rebsorte Sauvignon Gris oft ein breiteres Spektrum an exotischen Frucht‑ und Mineralnoten – und genau das macht diesen Loire‑Wein so spannend.
Im Glas leuchtet er in einem klaren, hellen Gelb. Die Nase verwöhnt mit einer feinen Kombination aus zitrischen Akzenten, tropischer Frucht und mineralischen Noten, die typisch für diese Rebsorte und das kühle Loire‑Terroir sind. Am Gaumen überzeugt der Wein mit lebendiger, eleganter Säure, einer angenehmen Frische und einer klaren Fruchtstruktur, die ihm Länge und Trinkfluss verleiht.
🍷 Serviertipp: Gekühlt bei etwa 8–10 °C, ideal als Aperitif oder zu leichten Gerichten wie Meeresfrüchten, weißem Fisch, Salaten oder grünem Spargel – ein vielseitiger Sommer‑Begleiter.